提到“世界上最大的瓜”，很多人可能会先想到西瓜，但从植物学和吉尼斯世界纪录来看，真正的“瓜中巨无霸”其实是南瓜，2023年，美国北卡罗来纳州的种植者托尼·杜兰德（Tony Durham）种出了一颗重达1363公斤（约3006磅）的南瓜，打破了此前的世界纪录，成为目前官方认证的“世界最大南瓜”，这颗南瓜的周长长达6.35米，高度接近1.8米，几乎相当于一个成年人的身高，光是搬运就需要起重机协助，堪称“瓜类中的巨人”。
为什么南瓜能长这么大？
南瓜能成为“最大瓜”，离不开其独特的品种特性和人类培育技术的加持，巨型南瓜的培育主要依赖“大西洋巨型南瓜”（Atlantic Giant）这一品种，这种南瓜原产于北美，经过近一个世纪的选育，其基因中蕴含了巨大的生长潜力——在理想条件下，它的藤蔓每天可以延伸数厘米，果实膨大速度惊人，单日增重甚至可达10公斤以上。
除了品种优势,种植技术更是关键，培育巨型南瓜的农户通常需要提前半年准备土壤，通过添加大量有机肥（如牛粪、堆肥）和微生物菌剂，创造疏松肥沃的生长环境；生长期间要严格控制水分，采用滴灌系统确保根系持续吸收水分，同时通过修剪藤蔓（保留1-2根主蔓）集中养分供给果实；授粉时需人工辅助，选择清晨雌花开放时采集雄花粉进行授粉，提高坐果率；还要定期监测病虫害，甚至为果实搭建遮阳棚，避免阳光灼伤表皮，正是这些精细化的管理，才让南瓜突破“生长极限”，长成令人惊叹的庞然大物。
其他“大型瓜类”对比
虽然南瓜稳坐“最大瓜”的宝座，但其他瓜类也有“重量级选手”，以下是几种常见瓜类的最大记录对比：
| 瓜类 | 最大重量（公斤） | 记录年份 | 地点 | 品种/特点 |
|---|---|---|---|---|
| 南瓜 | 1363 | 2023 | 美国北卡罗来纳州 | 大西洋巨型南瓜 |
| 西瓜 | 159 | 2015 | 美国田纳西州 | 人工培育的糖度改良品种 |
| 冬瓜 | 361 | 2021 | 中国广东 | 传统地方品种“车瓜” |
| 哈密瓜 | 53 | 2019 | 土耳其 | 网纹哈密瓜，果肉厚实 |
从表格中可以看出,南瓜的重量远超其他瓜类，几乎是最大西瓜的8倍、最大冬瓜的4倍，堪称“瓜类界的绝对王者”。
相关问答FAQs
Q1：为什么西瓜比南瓜小这么多，却更常见？
A1：西瓜虽然单果重量不如南瓜，但其生长周期更短（约80-90天），且对环境适应性更强，适合广泛种植，而巨型南瓜需要长达150-180天的生长期，对土壤、水分、技术要求极高，普通农户难以培育，因此产量稀少，显得“不常见”，西瓜的食用价值和商品化程度更高，市场需求大，种植规模自然更广。
Q2：最大的南瓜可以吃吗？口感如何？
A2：理论上，巨型南瓜是可以食用的，但其口感并不理想，由于培育目标追求“重量最大化”，巨型南瓜的果肉纤维粗糙、含水量极高，甜度较低（远低于普通南瓜），且可能因养分过度积累带有轻微苦味，大部分巨型南瓜在收获后会用于展览、慈善捐赠或制作南瓜派（需与其他品种混合改善口感），很少直接作为鲜食水果。
