在新界这片承载着香港草根记忆的土地上，茶餐厅不仅是填饱肚子的地方，更是街坊邻里的社交据点，几家开了几十年的老牌茶餐厅里，却流传着一些难以用常理解释的灵异事件,为这些充满烟火气的地方蒙上了一层神秘面纱。
其中最常被提及的是屯门一家名为“好味”的茶餐厅，这家店自上世纪80年代开业，见证了附近公共屋村的变迁，据一位不愿透露姓名的老顾客回忆，大约十年前的一个深夜，他加班后独自到店吃消夜，当时已是凌晨两点，店里除了他只有一位老员工在收拾，他点了一碗云吞面，刚吃几口，突然听到身后传来“叮叮”的碗碟碰撞声，像是服务员在收拾空桌，回头一看，却空无一人，只有老员工在吧台后擦杯子，他以为是自己听错，没过多久，眼角余光瞥见一个穿浅蓝短袖衫、戴老式茶餐厅帽子的“服务员”从他桌旁走过，手里还托着一摞空碗碟，身影却像透明般逐渐消失在收银台后的黑暗里，老员工后来悄悄告诉他，店里以前确实有这么一位老伙计，十年前突发心脏病去世，那晚的穿着打扮,和这位老伙计生前的一模一样。
另一件怪事发生在元朗一家以丝袜奶茶闻名的“合益泰”茶餐厅，这家店以老式铜壶冲奶茶、木桌椅为特色，是不少街坊的“食堂”，有位年轻服务员阿雯曾在2019年深夜打烊时经历诡异一幕，当时她和同事打扫完卫生，准备锁门离开，突然听到厨房传来“咚咚”的敲锅声，像是有人在用锅铲敲打铁锅，两人以为是野猫闯入，打开厨房灯却什么也没发现，连窗户都关得严严实实，更让她毛骨悚然的是，第二天早上开店时，发现厨房角落的三个铁锅竟然整整齐齐地叠在一起，而平时这些锅都是随意堆在灶台上的，店里的老员工说，以前厨房有个老师傅，生前最爱把锅擦得锃亮、叠得整齐，三年前退休后没多久就去世了，“可能是他回来看看，觉得我们没把锅摆好吧。”
还有一次事件涉及新墟一家24小时营业的茶餐厅，据传有位醉酒顾客凌晨在店内呕吐，被朋友扶走后，收银台的监控摄像头拍到了一段奇怪画面：空无一人的座位上，突然有只“手”拿起桌上的茶壶，倒了一杯茶，茶水却像烟雾般飘散在空中，没有流进杯子里，这段监控后来被店员私下流传，但很快就被删除了，老板只说是“摄像头故障”。
这些事件的时间、地点和现象,可以通过下表更清晰地呈现：
| 事件编号 | 发生时间 | 地点 | 目击者身份 | 灵异现象描述 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 凌晨2点左右 | 屯门“好味” | 老顾客 | 听到碗碟碰撞声，疑似看到穿旧式制服的“服务员”托着空碗碟消失 |
| 2 | 凌晨1点左右 | 元朗“合益泰” | 年轻服务员 | 厨房传来敲锅声，次日发现铁锅被整齐叠起（类似已故老师傅习惯） |
| 3 | 凌晨3点左右 | 新墟某茶餐厅 | 监控摄像头 | 空座位上无“手”拿起茶壶倒茶，茶水如烟雾飘散 |
对于这些灵异事件，街坊们的反应各不相同，老一辈的员工多认为是“旧友回来看看”，年轻人则半信半疑，甚至有顾客专挑深夜来“蹲点”，希望能遇到“灵异现场”，有人觉得，这些茶餐厅承载了几代人的记忆，或许那些消失的“身影”，只是时光留在角落里的回响，在快节奏的都市生活中，这些带着神秘色彩的故事，反而让这些老牌茶餐厅成了独特的文化符号，让食客在品尝丝袜奶茶和菠萝包时，多了一份关于“记忆”与“未知的遐想”。
FAQs
Q：新界茶餐厅的灵异事件是否有科学解释？
A：部分现象可能源于环境因素，例如老旧店铺的管道异响、声学反射导致的“幻听”，或摄像头故障、光线折射等视觉误差，但像“铁锅整齐叠起”“无人物体移动”等事件，目前尚无明确科学依据，更多被归为都市传说或集体记忆的投射。
Q：这些灵异传闻会影响茶餐厅的生意吗？
A：影响因店而异，部分老牌茶餐厅因传闻反而吸引了“猎奇”顾客，生意更旺；但也有年轻顾客表示害怕，选择避开深夜时段，总体而言，街坊对老店的信任度较高，灵异传闻更多成为茶余饭后的谈资,并未对经营造成实质负面影响。
